Un gelato per l'Etiopia...
il viaggio ad Adama
Domenica 27 ottobre 2019 una delegazione AIAU ODV è partita da Firenze diretta ad Adama, dove è arrivata dopo un viaggio di più di dodici ore. L'ideatrice del progetto, Gianna Consigli, e la progettista, Vera Bartolini, hanno trascorso un'intensa settimana in Etiopia insieme ad Aldo Baroncini, docente del corso per nuovi gelatai: un'esperienza indimenticabile, frutto di grande impegno e dedizione, ma soprattutto di grandi sogni.
Questo è il racconto del loro emozionante viaggio...
LUNEDI' 28 OTTOBRE
Gianna e Vera sono state accolte all'aeroporto da Jomole Gale, referente di AIAU ODV in Etiopia, e poi da Suor Paulos Teresa al Centro Saint Mary di Adama.
Come prima cosa hanno consegnato i vestiti donati dal negozio Mericele di Sant'Angelo Lodigiano, impacchettati nella valigia preparata dalla Vice Presidente Barbara Cei e da Vera Bartolini.
Gianna e Vera si sono subito impegnate per la parte amministrativa e organizzativa del progetto "Un gelato per l'Etiopia".
Sono molte le difficoltà e le problematiche da affrontare, prima fra tutte il reperimento dei materiali, ma il successo e la soddisfazioni sono grandi: danno la forza per continuare questo importante lavoro, rispettando tutte le scadenze!
La giornata si conclude con grandi allestimenti al laboratorio di gelato appena costruito!
Sono appesi i cartelli e le insegne; comincia la distribuzione dei volantini per la vendita di gelato...
MARTEDI' 29 OTTOBRE
Negli uffici di Addis Abeba di AIAU ngo: la contabile Akal e Jomole Jorge Wodebo referente di AIAU ODV presso la sede in Etiopia: tanto lavoro e infine... il rituale del caffè!
Cominciano le prime vendite del gelato:
emozioni forti ed un incredibile staff AIAU ODV!
MERCOLEDI' 30 OTTOBRE
Inizia anche la produzione delle cialde: il gelato è così reso ancora più nutriente e non sono prodotti rifiuti.
GIOVEDI' 31 OTTOBRE
Di buon mattino si fanno le prove generali per la cerimonia di sabato...
Arrivano anche i bambini, eccitati e felici per il gelato: sarà la loro merenda sicura per i prossimi mesi. I loro sorrisi sono una delle gioie più grandi di questo progetto!